LUO HAN GUO - Chinese herb 罗汉果 (羅漢果) หล่อฮั้งก้วย สมุนไพรจีนแก้เจ็บคอประจำบ้าน

หล่อฮั้งก้วย 罗汉果 (羅漢果) สุดยอดสมุนไพรจีนแก้เจ็บคอ เสียงแห้ง 

ช่วงนี้เห็นมีคนรอบตัวไม่สบาย เจ็บคอ เสียงแห้ง กันหลายคน

เลยเอาสมุนไพรจีนที่บ้านเหล่าซือต้มกินเวลาเจ็บคอมาฝาก

แก้ไข้ได้ด้วย ไม่ต้องพึ่งยาแผนปัจจุบัน

เหล่าซือป่วยบ่อย  ทำงานใช้เสียง เจ็บคอเป็นไข้ก็บ่อย  

ที่บ้านก็จะมียาสนุนไพรจีนนี้ติดบ้านเสมอ

ราคาไม่แพง 10 ลูก ประมาณ 100 บาท ต้มน้ำทานครั้งละ 2 ลูก

ซื้อตามร้านขายยาจีนทั่วไป หรือข้างถนนแถววัดเล่งเน่ยยี่ (วัดมังกร) เยาวราช บางรัก ฯลฯ

เวลาเลือก ก็เลือกดูสีเข้มๆ หน่อย

หล่อฮั้งก้วย เป็นสมุนไพรจีน จาก มณฑลกวางสี  ได้รับการขนานนามว่า  “神仙果” (ผลเทวดา)

อุดมไปด้วยวิตามิน C

นอกจากที่แถบเมืองกุ้ยหลินของมณฑลกวางสีแล้ว  ยังสามารถปลูกในบางที่ของมณฑล

กวางตุ้งได้ด้วย

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพดินและอากาศที่ หล่อฮั้งก้วย ชอบ

ชาวจีนรู้จักใช้ยาตัวนี้มานานแล้ว  ชาวตะวันตกตอนนี้ก็สนใจศึกษาสมุนไพรจีนมาก

 หล่อฮั้งก้วย มีคุณสมบัติทางยาธาตุเย็น หญิงมีประจำเดือนไม่ควรทาน

เหล่าซือไม่ใช่หมอจีน  แต่ก็อยากเอาเกร็ดความรู้เล็กน้อยจากประสบการณ์เรื่องการใช้

สมุนไพรจีนมาฝาก

หวังว่าเอนทรี่นี้จะเป็นประโยชน์ค่ะ

 หล่อฮั้งก้วย ตอนเป็นลูกอยู่ หน้าตาแบบนี้

 ล้างสะอาดแล้วบีบให้แตก หรือทุบให้แตก เปลือกบางๆ   

 ข้างในจะเป็นลักษณะนี้ค่ะ 

ใส่ลงไปต้มได้ทั้งเปลือก 

 

  

  

เอาไปต้มน้ำ ตอนเอาลงไปต้ม อย่าเล่นเน็ตจนลืม เดี๋ยวหม้อไหม้ 

ที่เตือนเพราะตัวเองเคยตั้งต้มถั่วเขียวไว้ แล้วก็ไปโหวตบล็อก 

จนหม้อไหม้ต้องขัดหม้ออยู่นานเลย

หม้อใบนี้แหละ

นี่ค่ะ พร้อมทานแล้ว ทานแทนน้ำได้เลย

ปกติ ไม่ต้องใส่น้ำตาล สมุนไพรชนิดนี้ก็มีรสหวานอยู่แล้ว

แต่ถ้าต้องการหวานยิ่งขึ้น ก็เติมน้ำตาลได้ค่ะ 

แต่ที่ขายเป็นซอง เป็นผงสำเร็จรูป ไม่แนะนำนะคะ  ตัวยาน้อย น้ำตาลมากค่ะ

ไม่เข้มข้นเหมือนต้มทานเอง

ต้มขายก็ได้  แถวเยาวราชขายกันขวดละ 10 - 15 บาท 

 

 ซื้อในเมืองไทย อาจไม่มีแพ็คกิ้งลักษณะแบบนี้ (อันนี้มาจากฮ่องกง)

ที่บ้านเราจะแพ็คขายเ็ป็นถุง หรือ นับขายเป็นลูก 

       

 รับสักถ้วยมั้ยคะ  ขอให้คนที่เจ็บคออยู่หายเร็วๆ นะคะ 

คำว่า หล่อฮั้งก้วย  เป็นภาษาจีนสำเนียงแต้จิ๋ว

ภาษาจีนฮากกา เรียกว่า     หล่อฮ้อนก้อ  

จีนกลาง           เรียกว่า     หลั่วฮั่นกั่ว  

罗汉果 (羅漢果)               Luóhànguǒ

ชื่อวิทยาศาสตร์  學名:      Siraitia grosvenori)

สมุนไพรจีน ภาษาจีนใช้คำว่า    中草药    Zhōngcǎoyào  

สมุนไพร     ภาษาจีน ใช้คำว่า      草药     cǎoyào
 
ยาแผนจีน  ใช้คำว่า                    中药       Zhōngyào  

罗汉果 被人们ัี誉为 “神仙果” 。

主要产于广西壮族自治区桂林市的山区,是桂林的土特产。

果实营养价值很高,含丰富的维生素 C (每 100 克鲜果中含 400 毫克 ~ 500 毫

克)果糖、

葡萄糖、蛋白质、脂类等。

ภาพที่ ลูกหล่อฮั้งก้วย ยังอยู่บนต้นซึ่งเป็นเถานี้ ได้จาก เว็ยไซต์จีน

ขอบคุณข้อมูลภาษาจีนจาก 感谢 : http://baike.baidu.com/picview/8307/8307/2587570/

..๑๑๑๑๑

กาน้ำชาจีน 中国传统茶壶艺术

กาน้ำชาจีน  การดื่มชา 
เป็นสัญลักษณ์บ่งบอกศิลปวัฒนธรรมจีนอย่างหนึ่ง ที่สืบทอดกันมาแต่โบราณ 
ชาวจีนเป็นชาติแรกที่รู้จักการดื่มชา

การดื่มชาจึงเป็นสิ่งสำคัญ 7 อย่างในชีวิตประจำวันของชาวจีน （开门七大事)  มาตั้งแต่โบราณ  
กาน้ำชาสวยๆ ในปัจจุบันเหมาะสำหรับการตั้งโชว์ เป็นของฝาก เป็นของที่ระลึก  มากกว่าการใช้งานชงชาจริง 

中国传统茶壶艺术    

 泰国张碧云拍摄 

 中國茶壺傳統藝術

ถ้วยน้ำชาจีนทรงโบราณสามขาใบแรกนี้ขอจองไว้สำหรับมอบให้ตัวเองละกันค่ะ 

กาน้ำชาจีนใบต่อไปนี้ขอมอบให้บล็อกเกอร์ท่านที่บอกว่า "ตอนนี้ยืมใช้ของเพื่อนอยู่" ค่ะ




อักษรจีนที่เขียนไว้ข้างกาน้ำชาใบกลางและใบขวา เรียกว่าอักษรจีน 篆书 จ้วนซู  เป็นตัวอักษรโบราณที่ใช้เมื่อประมาณ 2000 กว่าปีก่อน (ในสมัยราชวงศ์ฉิน) 



กาน้ำชาจีนสีแดงพร้อมถ้วยชาสไตล์หรูๆ หน่อยก็ขอมอบให้ท่านที่ชื่นชอบค่ะ



ชุดนี้ชงชาดื่มแล้วจะได้มีทองเต็มบ้านค่ะ 

กาน้ำชาจีนแกะสลักด้วยหยกนี้ ไม่ได้ตั้งขายนะคะ 
แต่ผู้เขียนถ่ายมาจากพิพิธภัณฑ์นครหลวง 北京首都博物馆

 ดูเพิ่มเติม เจาะลึกปักกิ่ง ตอน CAPITAL MUSEUM http://www.oknation.net/blog/chineseclub/2011/08/31/entry-2 
อักษรจีนตัว 壽 ที่แกะสลักอยู่ข้างกาน้ำชาหยกนี้ ออกเสียงจีนกลางว่า โซ่ว แปลว่าอายุยืนยาว อายุวัฒนะ 
ออกเสียงจีนแต้จิ๋วว่า ซิ่ว  เป็น หนึ่งใน ฮก ลก ซิ่ว  福 祿 壽 

 

  อักษรจีน 壺 ที่แปลว่ากาน้ำ มาจากอักษรภาพของจีนโบราณ ที่วาดเป็นรูปคล้ายกาน้ำชานะคะ

3 รูปหลังเป็นภาพบรรยากาศในร้านขายชาจีนค่ะ  

รูปนี้เคยโพสในเอนทรี่ก่อนหน้า  แต่ตัดต่อใหม่ให้เห็นชัดขึ้นค่ะ

Art of Chinese Teapot   

Chinese Teapot  ภาพกาน้ำชาจีน  中国茶壶

 (เป็นภาพที่ผู้เขียนถ่ายจากปักกิ่งเมื่อปี 2011 และ 2012)

.....................................

ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง 

รีวิวถ้วยน้ำชา กาน้ำชา TWG  (click here) http://suwannas.blogspot.com/2013/08/twg.html

http://suwannas.blogspot.com/2013/08/twg.html

ติดตาม เรียนภาษาจีน  เกร็ดวัฒนธรรมจีน  เกร็ดประวัติศาสตร์จีน และอื่นๆ ที่เกี่ยวกับจีนๆ  ได้ที่ 

                        Facebook fanpage : Suwanna future C

..๑๑๑๑๑

รีวิวถ้วยน้ำชา กาน้ำชา TWG

สำหรับคนชอบถ้วยน้ำชา กาน้ำชาสไตล์ต่างๆ

รีวิวถ้วยน้ำชา กาน้ำชา TWG   

เมื่อวันที่ 18 สิงหาคมที่ผ่านมา

 ดิืฉันมีโอกาสได้ต้อนรับอาจารย์จาก BLCU 

(ฺำ่ Beijing Language and Culture University ) 

หลังจากพาอาจารย์และภรรยาไปนมัสการพระพรหมแล้ว  

ก็พาไปเดินที่สยามพารากอนต่ออีกนิดหน่อย

อาจารย์เห็นกาน้ำชาชุดนี้  ซื้อไปเป็นของฝาก

ในช็อปของ TWG +Siam Paragon  

มีพนักงานขายคนหนึ่งที่พูดภาษาจีนกลางได้ดีมาก

ชื่อน้องน้ำผึ้ง  จึงสามารถสื่อสารกับลูกค้าชาวจีนได้เป็นอย่างดี  

เธอให้การต้อนรับและชวนให้ดมใบชาชนิดนั้นชนิดนี้  

สรุปว่าได้ยอดซื้อไปประมาณสามหมื่นบาท 

ใบชากับบรรจุภัณฑ์สวยเก๋

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

กาน้ำชาจีน  中国传统茶壶艺术

http://suwannas.blogspot.com/2013/08/blog-post_25.html 

(คลิกดูภาพที่นี่)

ติดตาม เรียนภาษาจีน  เกร็ดวัฒนธรรมจีน   

Suwanna Future C

http://www.futurec-cn.com

                      

เกร็ดวัฒนธรรมจีน วันสารทจีน 中元节

    ขอนำเรื่องเก่าที่เคยเขียนไว้เมื่อสองปีก่อนมาโพสต์ในบล็อกนี้โดยที่ยังไม่มีการขัดเกลาเพิ่มเติม
     เรื่องนี้้ ผู้เขียน(เหล่าซือสุวรรณา) โพสต์ครั้งแรกที่ โอเคเนชั่นบล็อก เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม 2554 (2011)

    ชื่อเรื่องเดิม
     เกร็ดวัฒนธรรมจีน วันสารทจีน  中元节  
    วัฒนธรรมใหม่เกี่ยวกับวันสารทจีนที่แตกต่างจากสมัยก่อน
    .............................
    -  วันสารทจีน อวยพรด้วยคำว่า 中元节快乐。ได้หรือไม่ ?
     
     -  ทำไมถึงมีพิธีเทกระจาดในช่วงเทศกาลสารทจีน ? 

     -  ทำไมวันสารทจีน จึงมีอีกชื่อหนึ่งว่า 鬼节 ( เทศกาลผี ) หรือ "วันปล่อยผี" ?
   
     -  เป็นเทศกาลสำคัญของชาวจีนทั่วประเทศหรือไม่ ?  ทำไมที่จีนไม่ใช่วันหยุดราชการ ?
     
     -  คนหนุ่มสาวในจีนปัจจุบัน ยังคงรักษาประเพณีไหว้บรรพชนหรือไม่ ?

     * ลองหาคำตอบจากบทความนี้ของเหล่าซือสุวรรณาค่ะ    
   
...............................................
  
    วันที่ 14 สิงหาคม 2011 ที่ผ่านมา  เป็นวันสารทจีน ที่ตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติจีน วันสาร์ทจีนปีนี้จึงอยู่ในช่วงเวลาเดียวกันกับวันแม่แห่งชาติพอดี

    วันสารทจีน   ภาษาจีนเรียกว่า 中元节  ชาวบ้านทั่วไปเรียกว่า  七月半  และมีอีกชื่อหนึ่งที่ไม่ค่อยน่าฟังก็คือ 鬼节 ( เทศกาลผี ) ซึ่งเชื่อว่าเป็นวันที่ยมบาลเปิดประตูยมโลกอนุญาตให้ดวงวิญญาณต่างๆ ออกมาได้ 

     วันสารทจีน เป็นเทศกาลแห่งการรำลึกถึงบรรพชนผู้ล่วงลับและแผ่เมตตาแผ่บุญอุทิศส่วนกุศลให้แก่ดวงวิญญาณไม่มีญาติ  จึงมีพิธีเทกระจาดในช่วงนี้ด้วย

     ประเพณีโบราณของจีนเกี่ยวกับวันสารทจีนนั้น  เป็นประเพณีของชาวจีนตอนใต้  เช่น ชาวจีนในมณฑลกวางตุ้ง  คุนหมิง ฝูเจี้ยน กวางสี ฯลฯ  ในบางท้องถิ่นของไต้หวัน มีการลอยกระทง  บางท้องถิ่นในมณฑลกวางสี  ประชาชนจะไม่นิยมออกนอกบ้านในวันสารทจีน  เพราะเชื่อว่าเป็นวัน " ปล่อยผี " นั่นเอง

      ที่น่าสนใจคือ แม้ชาวจีนทางใต้ของจีนจะให้ความสำคัญกับวันสารทจีนมาก  แต่ชาวจีนทางเหนือของจีนไม่ถือวันนี้เป็นวันสำคัญ  บางคนไม่รู้จักเทศกาลนี้ด้วยซ้ำ 

      วันสารทจีน  ศาสนาพุทธจะให้ความสำคัญกับการแผ่บุญอุทิศส่วนกุศลให้แก่ผู้ล่วงลับและดวงวิญญาณที่ไม่มีญาติ  ส่วนลัทธิเต๋าจะเน้นเรื่องกตัญญููต่อบรรพชน  

      สำหรับชาวจีนแต้จิ๋ว  วันสารทจีน เป็นเทศกาลสำคัญอันดับ 2 รองจากวันตรุษจีน  
      ส่วนชาวจีนกวางตุ้งจะให้ความสำคัญกับเทศกาลไหว้พระจันทร์มากกว่าวันสารทจีน  
      วันไหว้พระจันทร์เป็นวันหยุดราชการของประเทศจีนและฮ่องกงด้วย

      คนไทยเชื้อสายจีนและลูกหลานชาวจีนโพ้นทะเลในประเทศต่างๆจำนวนมาก  ยังคงยึดมั่นกับประเพณีไหว้บรรพชนอยู่  ถึงแม้ว่าพิธีการและของเซ่นไหว้จะมีการประยุกต์ให้เรียบง่ายเหมาะกับสภาพไปมากแล้วก็ตาม  ส่วนมากไหว้แล้วก็ขอพรต่างๆ เช่น ขอให้คุ้มครอง  ขอให้ลูกหลานร่ำรวย  ขอให้ถูกหวย ขอให้ทำมาค้าขึ้น ขอให้แข็งแรง ขอให้สอบได้ ฯลฯ  
       แต่ลูกหลานจำนวนหนึ่งอาจจะไม่ได้หวังหรือเชื่อเรื่องอิทธิฤทธิ์มากนัก  อยากไหว้เนื่องจากระลึกถึงพ่อแม่ปู่ย่าตายายมากกว่า  ไม่รู้แน่ชัดว่าสิ่งที่ไหว้  สิ่งที่เผาไปให้นั้น  พ่อแม่จะได้รับจริงหรือเปล่า  แต่อย่างน้อยรู้สึกว่าอยากจะทำ  อยากให้เขารู้ว่าลูกไม่ลืมที่มาของตนเองและผู้เลี้ยงดูอบรมสั่งสอนจนมีวันนี้  ถ้าพวกเขารับรู้ได้  ก็อยากให้รู้ว่าลูกยังคิดถึงตลอดเวลา  อยากให้พวกเขากลับมาหา  อยากจะรู้ว่าพวกเขาอยู่ในภพอื่นมีความสุขดีหรือไม่  ต้องการให้ลูกทำอะไรให้เขาบ้างไหม  อธิฐานขอให้มาเข้าฝันบอกหน่อยก็ยังดี   


    

    
      ในวันสารทจีนทุกๆ ปี  ชาวไทยเชื้อสายจีนจะมีการเซ่นไหว้บรรพชนด้วยอาหารต่างๆ ที่พวกเขาชอบ ( แต่ปัจจุบันก็ได้ประยุกต์เป็นไหว้ด้วยอาหารที่ตนเองและลูกๆ ชอบ  ให้อากงอาม่าต้องชอบด้วย ) และมีการเผากระดาษเงินกระดาษทอง  โดยเชื่อว่าจะสามารถส่งเงินทองไปให้กับผู้ที่อยู่อีกภพหนึ่งได้ใช้  ชาวจีนสมัยก่อนเชื่อว่าถ้าลูกหลานทานอาหารที่เซ่นไหว้แล้ว  จะเป็นสิริมงคลแก่ชีวิต  



　     แต่ว่า ในขณะที่คนไทยเชื้อสายจีน รวมถึงลูกหลานจีนในประเทศต่างๆ ยังคงรักษาประเพณีการไหว้บรรพชนนี้อยู่  คนหนุ่มสาวในประเทศจีนจำนวนหนึ่งได้หันไปสร้างเว็บไซต์และไหว้ผ่านเน็ตกันแล้ว  โดยไปสร้างภาพสุสาน  ใส่รูปบรรพชน  สร้างรูปของเซ่นไหว้ รวมถึงการเขียนข้อความอาลัยต่างๆ ลงในเว็ป แทนที่จะมีการไหว้กันจริงๆ  เช่น  เขียนว่า .... คุณพ่อ  วันนี้ เรามาเยี่ยมท่านแล้วนะ ......  

         ในฮ่องกง  การเผากระดาษเงินกระดาษทองกำลังจะหมดไป  เนื่องจากทางการฮ่องกงได้ออกกฎห้ามเผากระดาษในที่พักซึ่งส่วนใหญ่เป็นแฟลตหรือคอนโด  ซึ่งจะเป็นการเพิ่มมลพิษและทำให้โลกร้อน  รวมถึงอาจจะก่อให้เกิดอัคคีภัยได้ด้วย

สุวรรณา สนเที่ยง
..............
เกร็ดวัฒนธรรมจีน

หมายเหตุ  รูปที่นำมาลงประกอบนี้  เป็นรูปที่ถ่ายไว้ตอนตรุษจีน

( ข้อเขียนทั้งหมดนี้ เป็นลิขสิทธิ์ของสุวรรณา สนเที่ยง  ท่านใดต้องการนำไปเผยแพร่ต่อ หรือคัดลอกตอนใดตอนหนึ่ง ขอความกรุณาระบุที่มาและได้รับอนุญาตจากผู้เขียนก่อน ทั้งนี้เพื่อให้เป็นไปตามหลักจรรยาบรรณและบรรทัดฐานร่วมกัน )


โพสต์ครั้งแรก ที่ 
http://www.oknation.net/blog/chineseclub/2011/08/15/entry-1

วันจันทร์ ที่ 15 สิงหาคม 2554

วันสารทจีน คนไทยเชื้อสายจีนรักษาประเพณีไหว้บรรพชน คนหนุ่มสาวในจีนไหว้ผ่านเน็ต

Posted by เหล่าซือสุวรรณา

  ๑๑๑๑๑ เกร็ดภาษาจีน (คลิกที่นี่) หวังว่าจะเป็นประโยชน์   ขออภัยในข้อบกพร่องใดๆ ขอขอบคุณทุกความคิดเห็น