อาหารอร่อยคุ้นลิ้น ที่ร้านลุงไสว ต้นหาดจอมเทียน และผักบุ้งลอยฟ้า พัทยากลาง

เที่ยวกับกินเป็นของคู่กัน

ด้วยความคิดนี้  เวลาไปเที่ยวไหน ก็ต้องหาข้อมูลก่อนว่าที่ไหนมีของกินอร่อย มีอะไรที่ขึ้นชื่อของท้องถิ่นบ้าง

เมื่อไปพักที่ไหน ทานที่ไหนแล้วรู้สึกดี  ก็อยากจะเอามาแนะนำต่อ  

เมื่อก่อนจะแนะนำเพื่อนฝูงว่า ไปทานร้านนั่้นร้านนี้สิ  อร่อยนะ เราไปมาแล้ว

แต่ตอนนี้ เพิ่มอีกช่องทางหนึ่ง คือ แนะนำผ่านบล็อก ผ่านเฟชบุค  และก็แถมมีรูปให้ดูด้วย

ไม่ได้ค่าโฆษณาหรอก  แต่อยากแนะนำ

และเมื่อเจอที่พัก ร้านที่ไม่ประทับใจ  ก็จะมาบอกว่าเราไม่แนะนำนะ  

พบเห็นอะไรที่ต้องระมัดระวังระหว่างเดินทาง ก็จะเอามาบอกกับเพื่อนๆ ด้วย

สงกรานต์ปีนี้  ตั้งใจว่าจะไปหาที่พักผ่อน หาของกิน และหลบร้อน

เพราะอบอยู่ในเตากรุงเทพฯ ที่ร้อนระอุ 39 - 40 องศามาเดือนกว่าแล้ว

เมื่อจองที่พักอะไรเสร็จสรรพ

ฝนก็ตกลงมาให้คลายร้อนเสียก่อนตั้งแต่บ่ายวันที่ 11 เมษายน และเป็นพายุฤดูร้อนเสียด้วย 

ข้อที่ว่าจะไปคลายร้อนก็เลยหมดไป  เพราะกรุงเทพฯ และพื้นที่จังหวัดต่างๆ เย็นฉ่ำไปด้วยสายฝน

เราจึงไปแบบเที่ยวไปกินไปหลบฝนไป

ออกเดินทางแต่เช้า เพื่อเลี่ยงเวลารถติด  รถไม่มากนัก เราใช้เวลาไม่ถึง 2 ชั่วโมง ประมาณ 8.50 ก็มาถึงพัทยากลางแล้ว

แวะเข้า FOODLAND ที่พัทยากลางเพื่อตุนเสบียงอาหารก่อน

ประมาณ 9 โมงกว่าๆ ก็ไปถึงสุดหาดจอมเทียน  ไปกินร้านลุงไสวเจ้าประจำของเรา

แต่ร้านยังไม่เปิดเลย  อ้าว ไปจอดรถแถวชายหาดรับลมทะเลก่อน

 

ร้านเปิดแล้ว  เราเป็นลูกค้ารายแรกวันนั้น  

คุณโ๊ก๊ะ ที่อยู่ที่ร้านนี้มาเกือบ 19 ปี มารับออร์เดอร์เหมือนเดิม  อาหารที่เราสั่งก็เดิมๆ ไม่เปลี่ยนบ้างเลย

ปูม้านึ่ง  ปลากระพงทอดน้ำปลา  โป๊ะแตก  ปลาหมึกทอดกระเทียม ฯ  

 ระหว่างรออาหาร ก็นั่งชมทะเล ถ่ายรูปไปเรื่อยๆ

 ที่เห็นร้านว่างๆ เพราะยังเช้าอยู่  พอใกล้ๆ เที่ยงคนก็จะแน่นจนแทบไม่มีที่นั่ง 

ร้านลุงไหวนี่ เรามากินกันตั้งแต่ยังเป็นร้านเล็กๆ  ตอนพื้นยังเป็นทราย เสาไม้ ไม่ได้ปูกระเบื้องและไม่มีเสาสวยๆ แบบที่เห็นในภาพ

มองจากในร้าน ผ่านผ้าใบที่เอาไว้กันฝนสาด

 จานแรกมาแล้ว ปลาหมึกทอดกระเทียม

 โป๊ะแตก  เห็ดฟางอร่อย

ปลากระพงทอดน้ำปลา

จานต่อมาไม่ถ่ายแล้วค่ะ  ทานเสร็จกลัวตอนเย็นคนจะแน่น สั่งปลาหมึกย่างใส่กล่องไปตุนไว้อีก 1 ที่

เช็คบิลออกมา ทั้งหมด 1250 บาท

ร้านลุงไสว สุดหาดจอมเทียน  โทรศัพท์:  038 231 398  เวลาจะไป ไม่เคยโทรไปล่วงหน้าเลย

กินเสร็จก็เข้าที่พัก 

มื้อเย็นวันนั้น ลองขับรถเข้าไปพัทยากลางดูว่ารถติดมากมั้ย 

แปลกใจที่รถในถนนสาย 2 เข้าพัทยากลางรถไม่ติดเลย  สองข้างทางยังมีที่จอดเยอะ

 

สังเกตเห็นร้านค้าสองข้างทางปิดร้านกันเยอะ นี่คนพัทยาไปเที่ยวจังหวัดอื่นหมดเลยหรือ

แล้วเราก็ไปกินข้าวต้มที่ร้านเดิมๆ อีก ร้านผักบุ้งลอยฟ้า

ร้านนี้ลูกค้าเยอะเสมอ  เมื่อได้ที่นั่งสั่งอาหารแล้ว  ก็มองดูคนเข้า - ออกร้านไปเรื่อยๆ  

เห็นมีทั้งครอบครัวคนไทย คนจีน คนอินเดียมากันเป็นกลุ่มใหญ่

รถทัวร์ใหญ่จอดติดไฟแดงหน้าร้านผ่านไปคันแล้วคันเล่า  อาหารก็ยังไม่มา  

นั่งรออาหารไม่มีอะไรทำ ก็นับรถทัวร์คร่าวๆ ผ่านไปประมาณสามสี่สิบคัน 

มองเข้าไปในรถ เห็นนักท่องเที่ยวในรถทุกคันก็มองสวนผ่านกระจกรถมาทางพวกเราที่นั่งรออาหารเหมือนกัน

ถ้าเราเป็นคนบนรถคงอยากจะกระโดดลงมาขอชิมบ้าง

อาหารที่ทุกโต๊ะต้องสั่งเมื่อมาร้านนี้ ก็คือ ผักบุ้งลอยฟ้า หน้าตาแบบในรูปนี่แหละ  จานละ 70 บาท

 สั่งทีเดียวสองจานเลย  ถ้าสั่งทีละจาน จานที่สองจะต้องรอนานมาก

กว่าจะได้จานนี้มา ก็รอตั้ง 40 กว่านาที  เกือบ 3 ทุ่มถึงจะได้กิน

ลูกค้าที่ร้านบางคนก็ใส่ชุดนอนมาเลยก็มี  เวลาประมาณ 3 ทุ่มกว่าแล้ว สังเกตในภาพ ยังมีคนมายืนรอโต๊ะอยู่เลยค่ะ

ทานข้าวต้มเสร็จเช็คบิลออกมา 510 บาท

ตอนออกจากร้านฝนตก รูปหน้าร้านเลยถ่ายมาไม่ัชัด

ราชาข้าวต้ม ผักบุ้งลอยฟ้า  อยู่ที่ถนนพัทยาสาย 2  ติดกับธนาคารทหารไทย สาขาพัทยาใต้

จอดรถข้างถนนหน้าร้านได้  เปิด 4 โมงเย็น ถึง ตี 4 

สองร้านนี้มีชาวเน็ตแนะนำไว้เยอะ  เป็นเจ้าประจำที่เราไปทานกันมานานกว่า 20 ปี  ตั้งแต่ลูกคนเล็กยังไม่เกิดเลย  

แต่เขียนและลงรูปของสองร้านนี้เป็นครั้งแรกค่ะ

 วันต่อมาไปหาของกินที่ระยองกันต่อ

เจอร้านที่ขายแพงเกินด้วยค่ะ


Facebook : Suwanna Future C

https://www.facebook.com/SuwannaFutureC?ref=hl